Lamelles de seiches grillées, oignon doux de Vers, pommes grenailles et chapelure au parmesan.
Une spécialité du chef Laurent Loesel.
A découvrir au restaurant Le Bistronome de Nimes.
www.bistronome-nimes.com
![recette01](https://i0.wp.com/mas-allegre.fr/wp-content/uploads/2019/03/recette01-1-scaled.jpg?resize=1200%2C790&ssl=1)
Une spécialité du chef Laurent Loesel.
A découvrir au restaurant Le Bistronome de Nimes.
www.bistronome-nimes.com